Tìm hiểu đặc sản Vũng Tàu và các quán ăn nổi tiếng Hồ Tràm

Các khách sạn tại hồ tràm với thực đơn đặc sản phong phú

1. Các đặc sản ở Vũng Tàu

1.1. Lẩu cá đuối

Cá đuối có đặc điểm khác những loại cá thông thường ở chỗ không có xương, chỉ có sụn. Lẩu cá đuối có vị chua ngọt được nêm nếm vừa miệng. Lẩu thường có nước chấm ăn kèm là nước mắm ớt. Những quán lẩu cá đuối được yêu thích tại Vũng Tàu là:

  • Quán Út Mười có địa chỉ 16a đường Trương Công Định, phường 3, TP Vũng Tàu.
  • Ngon 15 quán ở 15 Nguyễn Trường Tộ, phường 3, TP Vũng Tàu.
  • Nhà hàng Tuyết Vân ở 426 Thống Nhất, TP Vũng Tàu.

Du khách không nghỉ tại TP Vũng Tàu cũng có thể tìm các khách sạn tại hồ tràm, hồ cốc, long hải,…có phục vụ món lẩu đặc sản này để lưu trú. 

1.2. Bún Mắm Vũng Tàu

Bún mắm chuẩn vị ở Vũng Tàu gồm các loại hải sản như tôm, mực,…mà du khách đến đây nhất định phải thử. Các quán gợi ý:

  • Quán Chị Bé có địa chỉ ở 25 đường Tú Xương, phường 4, TP Vũng Tàu.
  • Quán số 23 trên đường Nguyễn Văn Trỗi, phường 4, TP Vũng Tàu.
  • Quán Lệ nằm ở địa chỉ 34, đường Bà Huyện Thanh Quan, phường 4, TP Vũng Tàu.

>>>>> Các dự án nghỉ dưỡng cung cấp nhiều tiện ích tại Hồ Tràm

Vũng Tàu là thành phố biển có nhiều cảng cá nên tại đây có các đặc sản đặc trưng của vùng biển rộng lớn.
Vũng Tàu là thành phố biển có nhiều cảng cá nên tại đây có các đặc sản đặc trưng của vùng biển rộng lớn.

1.3. Bún Ốc Vũng Tàu

Nhắc đến các món chế biến từ hải sản không thể không nhắc đến bún ốc khi đến Vũng Tàu. Khác với bún cá hay bún mắm, bún ốc lại có vị vừa thanh vừa đậm, không quá béo. Các quán bún ốc được nhiều du khách biết đến như:

  • Bún ốc bún cá Thảo Nhung nằm ở 281 Trương Công Định, phường 3, TP Vũng Tàu.
  • Bún Chả ,Bún Riêu, Bún Ốc ở số 739 Trương Công Định, phường 3, TP Vũng Tàu.
  • Quán Bún Ốc Duy Hải ở địa chỉ 1 Lương Thế Vinh, Phường 9, TP Vũng Tàu.

1.4. Tiết canh tôm hùm Long Hải

Đây là món ăn khá lạ mà không phải ở đâu cũng có để phục vụ. Tôm rồng là loại được dùng làm tiết canh tôm ngon nhất. Tiết canh tôm có vị thanh mát, mang hương vị biển cả vào bữa ăn của thực khách. Các địa điểm có món tiết canh tôm ngon:

  • Nhà hàng Hải Dương nằm ở 685 – 695 đường 30/4, phường Rạch Dừa, TP Vũng Tàu.
  • Khách sạn Imperial Vũng Tàu ở địa chỉ 159 Thùy Vân, phường Thắng Tam, BR-VT.

1.5. Lẩu súng Phước Hải

Nguyên liệu dùng để nấu món lẩu súng gồm có các loại cá biển, ngò, sả, me chua, nước mắm,… Tất cả đều được sơ chế cầu kỳ để đảm bảo hương vị cho lẩu. Lẩu thường được ăn kèm với nhiều loại rau (rau đắng, bông súng,…) và bún. Du khách có thể thưởng thức món lẩu chuẩn vị này ở làng chài Phước Hải.

Những quán ăn và nhà hàng ở các kdl tại Vũng Tàu Hồ Tràm đều có thực đơn đa dạng.
Những quán ăn và nhà hàng ở các kdl tại Vũng Tàu Hồ Tràm đều có thực đơn đa dạng.

1.6. Gỏi cá Mai

Đặc điểm của gỏi cá mai là thịt cá được trộn với gia vị gồm chanh, ớt, tỏi, tiêu, bột canh và thính. Cá Mai là loại cá nhỏ nên có vị không tanh như các loại cá khác, làm gỏi có vị thanh và dễ ăn. Du khách có thể tìm đến các quán sau để thử món ăn độc đáo này:

  • Gỏi cá Mai vườn Xoài ở tại số 34/5 Hoàng Hoa Thám.
  • Gỏi cá Mai Ba Hưng ở địa chỉ  A7.10/9 Đường số 12, KĐT Chí Linh, phường Nguyễn An Ninh.
  • Gỏi cá Mai Út Nguyễn có địa chỉ ở xã Phước Hải, huyện Đất Đỏ.

1.7. Ốc Vú Nàng

Ốc có thể được nướng, luộc, trộn hoặc làm gỏi. Điểm khác biệt của thịt ốc vú nàng là thị sau khi luộc thì béo. Không dai như các loại ốc khác và mùi thơm cũng mạnh hơn. Ốc vú nàng được biết là đặc sản ở Côn Đảo. Tuy nhiên du khách đến Vũng Tàu vẫn có thể tìm thấy một số nơi bán món ốc này.

1.8. Mứt hạt bàng Côn Đảo

Mứt hạt bàng được làm từ hạt cây bàng ở Côn Đảo. Côn Đảo có nhiều cây bằng cổ thụ có mặt ở mọi con đường trên đảo. Với nguyên liệu sẵn có này đã giúp người dân địa phương có thêm nguồn thu nhập. Mứt hạt bàng thường có 3 vị: ngọt, mặn và vị ‘mộc’. Du khách có thể mua mứt hạt bàng tại Côn Đảo hoặc các cửa hàng chuyên bán đặc sản ở đất liền.

>>>>> Cập nhật tiến độ dự án Ixora Hồ Tràm By Fusion

Du khách có thể ghé các chợ hải sản gần cảng biển để có những nguyên liệu tươi sống chất lượng.
Du khách có thể ghé các chợ hải sản gần cảng biển để có những nguyên liệu tươi sống chất lượng.

1.9. Cháo Hàu Long Sơn

Các món liên quan đến hải sản ở Vũng Tàu mang đậm phong cách ẩm thực miền Nam. Cháo Hàu tại đây cũng được nhiều thực khách ưa thích. Ngoài cháo hàu thì các món nấu từ hàu cũng rất nổi tiếng. Du khách đến Vũng Tàu có thể đến nhà hàng Bến Đá ở đảo hàu Long Sơn để trải nghiệm món ăn tưởng như đơn giản nhưng lại ngon ngất ngây này.

2. Các quán ăn được nhiều người biết đến tại Hồ Tràm

2.1. Nhà hàng Hồ Tràm BBQ

Ở đây cung cấp menu đa dạng về các món hải sản chế biến bằng nhiều cách thức. Không gian sân vườn rộng rãi và đội ngũ phục vụ chu đáo. Nhà hàng nằm ở xã Phước Thuận, huyện Xuyên Mộc.

2.2. Nhà hàng Hữu Nghị

Đây là địa điểm khá quen thuộc với nhiều du khách do sự phong phú về các món được phục vụ. Nhà hàng có sức chứa trên 200 khách vậy nên các nhóm du khách hay gia đình đều có thể ghé đến. Nhà hàng có địa chỉ tại 36A Nguyễn Hữu Học, cách các khách sạn ở hồ tràm khoảng 1h đi xe.

Có nhiều nhà hàng theo hình thức tự chọn thực đơn giúp thực khách có món ăn phù hợp khẩu vị.
Có nhiều nhà hàng theo hình thức tự chọn thực đơn giúp thực khách có món ăn phù hợp khẩu vị.

2.3. Nhà hàng Hương Phong

Nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn thuần vị Việt phù hợp với những du khách yêu thích món ăn truyền thống. Nhà hàng nằm trong resort Hương Phong nên có sức chứa lớn lên đến 400 khách. Nhà hàng có địa chỉ tại đường ven biển thuộc xã Bưng Riềng, huyện Xuyên Mộc.

3. Những nhà hàng trong các khách sạn ở hồ tràm

Ngoài các quán ăn độc lập bên ngoài thì du khách có thể nghỉ dưỡng tại các khach san 5 sao ho tram. Vừa có thể có khoogn gian nghỉ ngơi thoải mái vừa tiết kiệm thời gian di chuyển. Những món ăn độc đáo ở Vũng Tàu đều có mặt tại các ks ho tram này. Cùng điểm qua một vài địa điểm dưới đây:

3.1. Nhà hàng Khói BBQ

Nhà hàng này nằm trong khu nghỉ dưỡng The Grand Hồ Tràm Resort & Casino. Khói BBQ đem đến không gian ẩm thực ven biển độc đáo. Tầm nhìn ra biển cùng cảnh trí bên trong tuyệt đẹp. Nơi đây được biết đến là một trong những ho tram hotels đẳng cấp bậc nhất Hồ Tràm. Nhà hàng cung cấp các món hải sản tươi sống với nhiều lựa chọn cho thực khách.

3.2. Nhà hàng Ginger

Đây cũng là nhà hàng thuộc khu The Grand Hồ Tràm. Điểm khác biệt là nhà hàng Ginger chuyên phục vụ các món ăn truyền thống Việt Nam. Du khách nghỉ dưỡng tại The Grand Hồ Tràm có cơ hội thưởng thức các món chuẩn Việt trong một không gian sang trọng của khách sạn tại hồ tràm đẳng cấp 5 sao.

Khu nghỉ dưỡng phức hợp The Grand Hồ Tràm có nhiều nhà hàng với phong cách ẩm thực đa dạng.
Khu nghỉ dưỡng phức hợp The Grand Hồ Tràm có nhiều nhà hàng với phong cách ẩm thực đa dạng.

3.3. Nhà hàng Infinity

Nhà hàng nằm trong khu vực câu lạc bộ sân gôn The Bluffs. Nhà hàng có kiến trúc sang trọng với view biển ở xa và nhìn ra sân golf. Những du khách đến chơi golf có thể thưởng thức các món ăn, thức uống được chính tay những đầu bếp chuyên nghiệp chế biến.

Tham gia thảo luận

So sánh các bảng liệt kê

So sánh
Tìm kiếm
Price Range From To